汪嗚的鐵人料理

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一個熱愛美食、無師自通的業餘料理人
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鹹豬肉及蒜香豆苗

這是上個禮拜某一天的晚餐,鹹豬肉是我大嫂小花給我的,這是她阿姨做的,有花椒、胡椒的香味,整個香到一個不行,因為是五花肉,我直接放到平底鍋煎,就有很多油流出來,我先用中大火將油逼出來,再用小火間歇蓋鍋蓋...
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讚岐寒天烏龍茶麵

之前在高島屋下面的JASON買了這個,都還沒有時間吃,今天中午就用這個炒個烏龍麵吃。這個牌子很早以前就出了讚岐冷凍烏龍麵,一直到現在我還是覺得這是國產品牌最好吃的烏龍麵,很Q,這個寒天烏龍茶麵是這一陣...
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AMERICAN CLUB(ACC)

上個禮拜天,有朋友找我們去前美軍俱樂部(ACC),之前我跟大汪就去過1次,在大直北安路那邊,這裡是會員制的,至於要如何成為會員,我也不大清楚,反正要有錢吧(我想)!...
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珍好甲 越南河粉

昨天中午突然想去士東市場吃乾拌河粉,之前去吃過覺得意猶未盡,這家去吃過3、4次了,之前吃過生牛肉河粉、排骨河粉、越式春捲、涼拌青木瓜,都很好吃,算是物美價廉的一家店。...
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陶板沙朗牛及無骨牛小排shabu-shabu

最近在「橘吉」買了一個陶板鍋,其實應該是陶板盤,這個東西很神奇喔!它是一個盤子,但是可以直接在瓦斯爐上煮喔!原本我不相信,賣的專櫃小姐還拿圖片給我看,看起來就很讚。聽賣的專櫃小姐說用這個烤牛肉,肉會很...
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la douceur 品悅糖甜點初體驗

今天跟朋友阿福一起到麗水街的法式茶館吃飯,走到金華街時,想到「品悅糖」就在附近,之前一直想買但沒有機會,就進去瞧瞧。由於今天忘了帶相機出去,無法拍下美美的照片,店內的甜點沒有想像中的多,我選了3個,價...
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